Hasta el 27 de septiembre, y con actividades que continuarán hasta noviembre, estudiantes, docentes, profesionales y emprendedores participarán de encuentros en Salta capital, Cafayate y Orán. El eje ya no está puesto solamente en promocionar destinos, sino en discutir cómo se los prepara para lo que viene.
Ayer la Universidad Católica fue sede del HackaTur UCASAL 2026, una jornada en la que estudiantes trabajaron sobre soluciones tecnológicas con IA aplicadas al sector. La tecnología también estuvo presente en una feria virtual de pósteres organizada por ISICANA y el IES 8235.
La manera de elegir un destino, organizar un viaje, buscar alojamiento o decidir qué hacer durante una visita cambió en pocos años. Para quienes trabajan en turismo, el desafío ya no pasa únicamente por atraer visitantes, sino también por entender cómo se comportan y qué herramientas utilizan para planificar sus experiencias.
En Cafayate, donde el turismo se cruza con la vitivinicultura, la gastronomía y los paisajes de los Valles Calchaquíes, habrá talleres sobre inteligencia artificial, avistamiento de aves, astroturismo y nuevas formas de generar experiencias.
El sábado 26, por ejemplo, habrá un trekking por El Paso, una exposición de productos turísticos en la plaza 20 de Febrero y distintas propuestas vinculadas al desarrollo del destino.
La gastronomía también tendrá su espacio. En la UCASAL se dictará una clase abierta sobre identidad culinaria de México y otra sobre gastronomía como producto turístico. La idea de fondo es cada vez más evidente: comer también forma parte del viaje y puede convertirse en una manera de contar la identidad de un lugar.
En Orán, mientras tanto, la propuesta tendrá otro perfil. El sábado se realizará el festival “Estación Orán - Destino Emprendedor”, una iniciativa que pone el foco en los emprendimientos y en la posibilidad de pensar el turismo más allá de los circuitos tradicionales de la capital y los Valles Calchaquíes.
También habrá una dimensión comunitaria. Durante estos días se desarrolla la colecta “Kilómetros de Esperanza”, destinada al colegio El Alfarcito, con donaciones de útiles, alimentos, ropa y juguetes.
La educación ocupa buena parte de la agenda. Habrá una feria estudiantil, intercambios bilingües, jornadas de capacitación y propuestas que buscan acercar a quienes hoy se están formando a los problemas concretos de una actividad que necesita nuevos perfiles profesionales.
En octubre, la agenda continuará con experiencias vinculadas al Carnaval de Jujuy, una feria sensorial sobre Salta, un escape room de astroturismo y la jornada profesional META 2026, que tendrá como eje el turismo con altura.
El cierre de este recorrido será en noviembre, con el Foro SostenTur 2026, que pondrá sobre la mesa una cuestión cada vez más presente en la discusión turística: la relación entre minería, turismo y desarrollo sostenible.
Entonces, funciona como algo más que una sucesión de actividades. En distintos puntos de la provincia aparecen algunas de las discusiones que atraviesan hoy al sector: tecnología, formación, identidad, naturaleza, emprendimientos y sostenibilidad.
