En su edición número 80, la gran fiesta del campo y la ciudad se prepara para sorprender. El Gobierno provincial acompañará con la entrega de créditos destinados a remates y con exenciones impositivas para las compras y ventas que se hagan en el marco del evento.

Del 22 al 25 de Agosto en el Predio de la Sociedad Rural Salteña tendrá lugar una nueva edición de este tradicional evento, esta vez en su 80 aniversario.

Habrá exposición bovina, ovina y de caballos criollos y peruanos de paso, juras, remates, disertaciones, venta de productos agrícolas y mucho más.

También se realizan operaciones de compra y venta de animales y otros productos relacionados a la actividad para dar continuidad al trabajo en el campo. Es de destacar que para ello, el Gobierno de la Provincia de Salta recordó que todas ellas operaciones que se realicen dentro de la Expo gozarán de exención impositiva y una línea de créditos para los remates.

Estas son las razas y ejemplares participantes:

Brangus 163

Braford 51

Brahman 15

Limangus 15

San Ignacio 40

Holando 10

Ovejas 55

Criollos 171

Peruanos 100

Como cada año los remates estarán a cargo de Iván O´Farrell y se llevarán a cabo el día viernes 23 los de invernada y de reproductores. El sábado serán los remates del ganado menor y caballos criollos.

Capacitaciones

Respecto a las capacitaciones iniciarán hoy miércoles 21 con una charla zootécnica a hs 14 y el jueves 22 a hs 17 la segunda charla de la expo a cargo de la Fundación Barbechando.

El día viernes a las 17 se realizará la tercera charla sobre la Chicharrita del maíz, tema de actualidad y gran importancia para los productores.

Finalmente el sábado a hs 17 contarán con la presencia y disertación de Pablo Rossi quien ofrecerá un panorama de la actualidad política argentina.

Actividades para toda la familia

Las familias podrán disfrutar de los espacios y además de observar a los animales tienen la posibilidad de ver el trabajo que se realiza en el campo. Uno de los espectáculos más interesantes son los apartes camperos que podrán disfrutarlos el jueves 22 de 15 a 18 y el viernes 23 de 17 a 19 hs. En cada aparte campero se pone a prueba tanto la destreza de los jinetes como la versatilidad de los caballos criollos, en donde un equipo de tres jinetes aparta un trío de vacas numeradas desde un corral grande a uno más pequeño, todo esto en el menor tiempo posible.

Otro dato para agendar es el 1° Concurso de Cordero a la Estaca, al que se inscribieron 14 participantes que demostrarán sus habilidades para cocinar este tipo de carne. El concurso tiene como objetivo fomentar el consumo de carne ovina y crear un espacio alegre y propicio para que los cocineros se conozcan y puedan compartir recetas y formas de sazonar el cordero. Al finalizar el concurso habrá una degustación.

Como novedad se llevará adelante la primera marcha de invierno de criadores de caballos criollos de Salta. Partirá desde Los Yacones en Lesser y arribará al predio en el acto inaugural el domingo a hs 15.

Además se podrán ver y adquirir diferentes tipos de productos de los 91 expositores comerciales que se presentarán. Estarán en exposición las diferentes maquinarias que se utilizan en el campo demostrando cómo la tecnología va en desarrollo y cumple un rol importante en la producción.

También es un espacio para que pequeños productores exhiban y vendan sus productos como conservas, indumentaria campestre, plantas decorativas y de consumo, semillas, fiambres y quesos, especias, entre otras cosas.

Los días son también un espacio para disfrutar de la gastronomía por lo que estarán dispuestos diferentes food trucks con opciones para todos los gustos.

Seguramente se encontrarán empanadas, locro, tamales, sandwiches y por supuesto el asado, infaltable en la Expo.

El sábado 24 será un día para disfrutar al máximo ya que se realizará un festival folklórico de 20 a 24 hs. Actuarán Canto del Alma, Los Pucareños del Tucumán, Chirettes y Gero Alderete.

Los días jueves y viernes la entrada es gratuita. El sábado y domingo el ingreso general para adultos es de $3000 y el ingreso al festival folklórico tendrá un valor de $5000. Las entradas se adquieren en el ingreso y durante los días de Expo.

“CABALLO NACIONAL”, “PATRIMONIO CULTURAL” y “MARCA PAÍS”

El caballo Criollo fue declarado Caballo Nacional y Patrimonio Cultural Argentino en 2017 a través de la Ley 27.414 del Senado de la Nación y, el mes pasado, recibió la denominación “Marca País” , que consolida a la raza como embajadora de la Argentina en el mundo .

Es la raza que mayor cantidad de crías inscribe cada año. Está presente en todo el territorio nacional y es el fiel exponente de la ganadería Argentina y de los deportes equinos.

Más de 170 ejemplares de la mejor genética del país con sus respectivos jinetes, serán protagonistas de la Exposición rotativa A, que por primera vez llega a Salta. Es la más importante de la Argentina, después de las exposiciones de Palermo y de Nuestros Caballos en Otoño, que se realiza en la ciudad de Buenos Aires.

Previo al inicio de la Exposición A de la raza criolla, se está desarrollando una Marcha a Caballo de 2 días en los cerros de Yacones, que concluirá este jueves a las 11 de la mañana, cuando los jinetes ingresen al predio de la Rural Salteña acompañados por los Infernales de Güemes, que también montarán caballos de la raza, donados por criadores de diferentes puntos de la Argentina.

El público que se llegue a la Rural Salteña, podrá vivenciar desde este jueves, la competencia de morfología y pruebas de riendas con y sin vacas hasta el próximo domingo inclusive.

Además, el sábado a las 19 horas tendrá lugar un remate en el mismo predio, donde los interesados podrán adquirir en cuotas, ejemplares castrados o para reproducción, de la mejor genética nacional.