Con la mirada puesta en el tramo final del año y la proyección de la temporada veraniega, el sector privado local la histórica villa veraniega de San Lorenzo puso en marcha iniciativas para mostrar la diversidad de su oferta. En este contexto, la Cámara de Turismo y Comercio, encabezada por su presidenta Yenny Orlandi, organizó el primer Fam Press de la localidad, un encuentro diseñado para que periodistas y comunicadores experimenten de primera mano la infraestructura hotelera, la propuesta gastronómica y los atractivos naturales que distinguen a este rincón de las Yungas.
La Quebrada de San Lorenzo se sostiene como el imán natural indiscutido de la comuna. Sus senderos rodeados de vegetación tupida, el microclima fresco y los arroyos de montaña constituyen el marco sobre el cual se despliega una red de servicios que busca ir más allá de la visita por el día. El desafío actual reside en transformar esa cercanía con la capital salteña en un incentivo de permanencia prolongada.
El desarrollo del Fam Press respondió a la necesidad de fortalecer los segmentos que requirieron mayor acompañamiento tras los vaivenes económicos de la primera mitad del año. Yenny Orlandi explicó a Punto Uno las razones detrás de la convocatoria: "La idea fue mostrar a la prensa qué es lo que ofrece San Lorenzo, ya que en San Lorenzo podés encontrar diferentes tipos de alojamientos para todos los gustos, para todos los bolsillos y para todos los estilos, y también para diferentes edades. La gastronomía también ofrece una buena opción para el fin de semana o para cualquier día de la semana, por la cercanía que tenemos a Salta Capital."
Flexibilidad comercial
Durante la primera parte del año, la ocupación mostró márgenes de actividad sostenidos, aunque distantes de los picos históricos. Ante esta realidad, los prestadores privados de la cámara impulsaron esquemas de promociones, planes de cuotas e incentivos para mantener el flujo de visitantes. La titular de la entidad detalló las alternativas que surgieron desde el sector hospedaje: "Hay alojamientos que te están haciendo 4 por 3, algunos alojamientos que te hacen niños gratis, otros alojamientos que te hacen 10 o 20% de descuento. Entendemos que la situación económica de Salta y del país no es la que era hace unos años atrás, y hay muchos salteños que no pueden salir a vacacionar a otros destinos, y tienen esta alternativa en San Lorenzo."
A su vez, la previsión para las vacaciones de verano dio lugar a mecanismos de pago anticipado que permiten al viajero planificar su estancia sin sobresaltos financieros. "Hay algunos hoteles que están iniciando campañas de promoción con comenzar a pagar tus vacaciones desde el mes de agosto. La propuesta es comenzar a pagar tus vacaciones en cuotas desde agosto o septiembre con la facilidad de llegar a enero con todo el paquete cancelado de alojamientos."
La articulación con la gestión municipal resulta indispensable para acompañar estas facilidades comerciales. Las mesas de trabajo conjuntas, el intercambio de datos estadísticos y la presencia unificada en ferias nacionales como la Feria Internacional de Turismo (FIT) marcan el esquema de colaboración entre ambos sectores.
"Con la municipalidad tenemos una excelente relación de trabajo, ya que todas las actividades que se realizan desde el municipio nos convocan, nos informan, nos pasan los contactos de los festivales, deportistas, ferias... Somos colaboradores desde el sector privado y ellos desde el sector público están consultando cuáles son nuestras necesidades."
El recorrido del Fam Press
La ruta trazada durante la jornada permitió conocer en detalle los emprendimientos que componen el tejido turístico de San Lorenzo. Desde primeras horas de la mañana hasta la finalización del trayecto, cada parada exhibió las particularidades de la atención y el patrimonio local.
El inicio de la experiencia estuvo a cargo de Lolo, bajo la conducción de Ignacio Riso. El establecimiento se destacó por su propuesta de pastelería casera y masas dulces de elaboración propia, que sirvieron como desayuno de recepción para la delegación periodística. Más tarde, el almuerzo tuvo lugar en Tretto Restaurante, con Juan Franco Morosoni al frente, donde la cocina regional e internacional reflejó la variedad gastronómica de la villa, que abarca desde platos de autor hasta propuestas suizas, italianas o peruanas.
Además de la hotelería y los sabores locales, San Lorenzo complementa su Quebrada con una agenda de turismo aventura que abarca cabalgatas en Finca Lecer, travesías de trekking guiado por la reserva de las Yungas y recorridos en bicicletas eléctricas. A esto se suman espacios educativos como el Museo Güemesiano y el paseo de artesanos en la plaza principal.
Las expectativas de la Cámara de Turismo y Comercio apuntan a fortalecer la visibilidad del destino en el mapa regional. Según concluyó Yenny Orlandi: "La idea es que la gente pernote en este destino y que desde San Lorenzo pueda visitar Salta, Vaqueros, Campo Quijano, Cafayate y tantos destinos lindos que tiene la provincia."
Hospedajes con historia y sello propio
El abanico de alojamientos mostró opciones adaptadas a distintos perfiles de viajeros:
El Castillo de San Lorenzo: Regenteado por María Eugenia y Jhon Johnston, representa una construcción neogótica emblemática levantada a finales del siglo XIX, rodeada de vegetación y cargada de valor histórico.
Hotel Selva Montana: Administrado por Mauricio Clark, este clásico hospedaje destaca por su arquitectura integrada al entorno arbolado y sus amplios espacios de descanso.
Hotel Las Moras: Dirigido por Facundo Rodríguez, brinda una alternativa moderna centrada en el confort y el contacto con la naturaleza.
Posada Don Numas y Spa: A cargo de Josefina Saravia, combina la calidez de una posada tradicional con servicios dedicados al bienestar y la relajación.
Hostal El Cerrito: Con Sebastián Dipua al frente, ofrece una estancia serena en una ubicación privilegiada.
Hostal El Tatata: Gestionado por María y Cristina Anchesar, destaca por su atención personalizada y ambiente familiar.
El itinerario incluyó una parada en la Bodega Martearena, de Rodrigo Martearena. Se trata de la única bodega radicada en el municipio, un proyecto boutique que suma la experiencia del vino a la oferta turística de la quebrada.
Cabañas y espacios familiares
Para quienes priorizan la independencia y los predios al aire libre, las cabañas representan una de las alternativas más requeridas:
Cabañas San Lorenzo: Daniel Chiliberto recibió a la delegación en este complejo que alberga una atracción singular: el Museo del Automóvil, una colección privada de vehículos antiguos que añade un recorrido cultural a la estadía.
Cabañas La Escondida: Coordinadas por Paula Lascano, orientadas al descanso en rincones rodeados de verdor silencio.
La Gloria de Don Ramiro: A cargo de Francisca Cornejo, con instalaciones equipadas para grupos familiares que buscan parque y piscina a pocos minutos de la ciudad.
