El Mercado Artesanal de Salta llevará a cabo el 1° Concurso Provincial del Bollo Casero Tradicional con y sin chicharrón. El objetivo principal de este evento es fomentar la producción gastronómica local, revalorizar las recetas tradicionales salteñas y promover el encuentro comunitario a través del sabor y la identidad. El evento se desarrollará el próximo sábado 26 de julio de 15 a 18 en la antigua casona ubicada en Av. San Martín 2555.

Quienes deseen participar podrán hacerlo en la Categoría Bollo Tradicional sin chicharrón, Categoría Bollo Tradicional con chicharrón o ambas. Se premiará al 1º, 2º y 3º puesto en cada categoría y a todos los participantes se le entregará un Certificado de participación.

Las inscripciones son gratuitas y los interesados en participar deberán hacerlo de manera obligatoria en el siguiente enlace https://bitly.cx/02O0 hasta el 24 de julio.

Las bases y condiciones del concurso están disponibles en https://bitly.cx/QGr3l

En ese documento los participantes encontrarán la receta, lista de ingredientes exigidos y los criterios de evaluación.

El jurado estará compuesto por un especialista en gastronomía local, un cocinero, un bollero local y un periodista.

Para más información los interesados pueden realizar sus consultas al 3868 436 315, de 9 a 15, a través de whatsapp, o llamando al 4341354.